烹飪其實與文學藝術一樣，有慧眼辨識用心處，總是令人欣慰難忘的。

《飲膳札記》是林文月的經典必讀作品之一。書中，林文月細膩地描述了十九種佳餚的作烹調過程。每一道菜的製作都充滿了她的熱情和創造力，並且將這些菜餚與師友、親人間的美好回憶緊密相連。她用清淡引人的文字描繪出菜的作法、氣味和居家聚會中人際之間的互動。這本書不僅僅是一本烹飪書，更是一部記憶的彙編。透過林文月教授的筆觸，讀者可以感受到每一道菜背後的故事和情感，並隨之回味昔日的師友情誼和親人共處的美好時光。這些記憶猶如一杯香濃的茶，讓人在品嘗美食的同時，也沉浸在溫暖而懷念的情懷之中。

無論是熱愛烹飪的人還是喜愛閱讀散文的讀者，都可以在《飲膳札記》中找到屬於自己的共鳴點。這本書帶領我們進入了林文月的美食世界和心靈之旅，同時也勾起了我們對於美食和回憶的無窮遐想。無論是在廚房中品味美食的樂趣，還是在閱讀中回味昔日美好的記憶，這本書都能成為我們生活中的珍貴伴侶。